‚Muss ich dafür kochen können?‘ – Über das Übersetzen von Kochbüchern

Ricarda Essrich arbeitet als freiberufliche Fach- und Literaturübersetzerin für Schwedisch, Norwegisch und Dänisch und hat sich auf die Baubranche spezialisiert. Als Literaturübersetzerin konzentriert sie sich auf Kochbücher und DIY-Titel. Nach ihrem Skandinavistik- und Linguistikstudium und einem Volontariat in einem Sprachlehrbuchverlag hat sie sich 2008 selbstständig gemacht. Eine mehrjährige Nebentätigkeit im technischen Umfeld hat sie nicht nur in der Terminologie, sondern auch in Projektmanagement und Administration geschult. Seit 2013 engagiert sich Ricarda Essrich ehrenamtlich im BDÜ NRW, zunächst in der Redaktion der Mitgliederzeitschrift und seit Februar 2016 als 1. Vorsitzende des Vorstands.